新塍开展 青团食品安全专项检查-温彻斯特鬼屋

新塍开展 青团食品安全专项检查 • 

新塍开展 青团食品安全专项检查

新塍开展 青团食品安全专项检查

原标题:新塍开展 青团食品安全专项检查

清明将近,青团作为清明时节的传统食品,已迎来生产销售旺季。为保障节日期间辖区食品安全,近日,新塍市场监管所对超市、小食杂店、小餐饮及小作坊等场所开展监督检查。  针对小吃店、小餐饮等青团制作单位,新塍市场监管所工作人员重点检查艾青汁等食品原辅料、食品添加剂是否合格;加工制作环节是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求;食品标签标识是否规范齐全。“制作单位是源头,通过节前这种细致的检查来规范青团生产,确保青团品质。”工作人员表示。  受疫情影响,为了方便顾客购买,商家们纷纷转战线上销售,顾客通过线上预订、外卖下单等方式,商家完成送货上门或者安排分时段领取,附上“安心卡”,实现“无接触”配送,从而最大程度保障“吃货们”安心购买、放心食用青团。针对这种情况,新塍所工作人员对超市、小食杂店等青团销售单位也进行了督查,多措并举保障线上销售安全。  “作为时令产品的青团保鲜期比较短,包装或保存方式不当很容易腐败变质,影响产品食用安全。因此,我们还会提醒消费者,在购买散装青团时,应选择加贴标签且标注有生产者和经营者信息的产品,同时要索取和保留好相关消费票据,以备追溯调查,若购买到问题食品,可以向市场监管部门投诉举报。”新塍镇相关负责人表示。

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